うずしお温泉と美福鍋

先日、南あわじのうずしお温泉に行きました。
宿泊した旅館では、美福鍋を堪能してきました。

美福鍋とは、三年とらふぐの皮とレタスをしゃぶしゃぶして、頂く、お鍋です。

ふぐ皮のコラーゲンとレタスのビタミンや食物繊維がたっぷりの
お鍋のおかげで、次の日はお肌がつやつやになりました。♪♪

ここに、淡路島三年とらふぐ　美福鍋の七か条をお知らせします。

其の一　淡路島3年とらふぐを使うべし
其の二　淡路島3年とらふぐの皮を使うべし
其の三　鍋の中には淡路島産レタスを使うべし
其の四　地酒を使ったスープを使うべし
其の五　調味料として自家製ポン酢ジュレを使うべし
其の六　淡路島産の米か素麺を〆に使うべし
其の七　淡路瓦を箸置きに使うべし（お持ち帰り頂けます）

旅館の宿泊プラン詳細は下記を参照して下さい。
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活魚料理旅館　若潮


次の日はたこせんべいの里へ行きました。
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たこせんべいの里

肉腫に関するセミナー

本日、大阪府にあります、増田工業株式会社　代表取締役　増田岳史（ますだ・たかし）様にお越し頂き、「肉腫に関するセミナー」を開催致しました。

『肉腫』とは、癌の一部ですが、癌より患者数が少ない上に治療方法も標準化されていません。
その為、5大癌と呼ばれる肺癌、乳癌、胃癌、大腸癌、肝臓癌を対象とした国の癌対策の基本施策にも
なじまないそうです。

そんな現状を多くの人に知って頂く為に、増田社長は、各地でセミナーを開催されています。

貴重なお話を聞く機会ができ、医療に関する、厳しい現実を目の当たりにした時間となりました。

増田工業株式会社　代表取締役　増田岳史様

2011年新年互礼会

皆様、新年明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞ、宜しくお願い致します。

さて、日頃のご愛好の御礼と、皆様の更なる飛躍の糧として頂くため、1月7日に新年互礼会を
開催させて頂きました。
大勢の方々にお越し頂きまして、大盛況となりました、宴会の模様をお知らせ致します！！


開催は、午後1時からでした。
それまでにお料理の準備をして、ずらーっとテーブルに並べます。


こちらは昨年もご好評頂きました、おでん。
二日間、じっくりことこと煮込んで作っただけあって、具材に出汁がしゅんで、大変美味しゅうございました。
（因みに”しゅむ”とは関西地方だけで使われる、言葉だそうです・・・）


また、お雑煮も出させて頂きました。
こちらは、お餅をオーブンで焼き、お吸い物の中に入れてお出ししました。

私も、自分の席で、味見～～（＾ｏ＾）


あと、忘れていけないのが、お酒！！
生まれて初めて、『魔王』と『森伊蔵』が並んでいるのを見ました・・・


1時から、ぞくぞくとお越し頂き、会場内は常に満員御礼の状態でした。






2011年は、大変にぎやかな幕開けとなりました。
これを糧に、今後益々、発展出来るよう一丸となって、業務に励みたいと思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。

2010年度安心忘年会

2010年度、安心保険忘年会を北新地『水響亭』にて開催させて頂きました。
沢山の方々に参加頂き、大盛況の忘年会となりました。
店内には、水槽のディスプレイがあり、大変綺麗な場所でした。











写真を撮ってる時、若干、他のお客さんに冷たい視線を向けられましたが、
『そんなの気にしな～い』

途中で、ビンゴゲームも行なわれ、大変盛り上がりました。
いつの時代もゲームの王様ですね！！


下は会場内の様子です。






写真がだいぶぼけていますが、これは、プライバシー保護の為にわざとぼかしています。



・・・と言うのは言い訳で、（＾＾；）
本当は、会場内が大変暗く、普通に撮ったつもりが、データを見てビックリ・・・
こんな残念な結果となっていました。
撮影の腕を磨いて出直してきます～


参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

また、お店の手配等して頂いた幹事さん
当日、仕事をして頂いた幹部さん
お疲れ様でした！！

カニツアー

去る、11月14日に毎年恒例、大阪代協阿倍野支部会ピチピチカニツアーに
初参加させて頂きました！！
うわさには聞いていましたが、その山盛りのカニを目の当たりにすると
やっぱりすごい（＠＠；）・・・

さあ食べるぞ～という前に集合写真を1枚。


まずは、生で頂き、次に焼いて、その間には甲羅酒も堪能し、至福のひと時でした♪












そりゃぁ～自然と顔もほころびますよね・・・


みんなが気分良く酔ってきた所で、カニを売りにくる、旅館の人登場です。
商売上手ですよねぇ～


最後のシメはやっぱりこれ！！
カニからでたお出汁しが、とても美味しく、これまた絶品の贅沢雑炊でした！！


カニさん、来年もまた会えると良いですね！！
それまで頑張って仕事しないといけませんね。